Charte qualité :
Les bonnes pratiques
Le but de la charte est d’élaborer un concept clair et simple, respectueuse des principes de précaution suivants :
• analyse
- fiabilité et précision
- matériel à la pointe de la technologie
- recherche et développement
- une information analytique riche et adaptée
- Réactivité, les analyses sont livrées avec des délais courts
- Obligation de garanties sur le contrôle, la qualité, et la sécurité des produits.
- le droit à une information exhaustive
- le besoin de transparence.
- microbiologie
• conseil œnologique
a/ vis-à-vis du client
- Obligation de confidentialité.
- Prescription de conseils, produits œnologiques, prestations de services en toute liberté, en proposant juste ce qu’il y a meilleur pour le vin.
- Trouver de meilleures solutions œnologiques, afin de répondre aux besoins et aux exigences des consommateurs de vin, dans le plus grand respect du produit, et de la sécurité alimentaire.
- Adéquation des moyens à mettre en œuvre avec leur performance économique.
- Adapter en permanence la gamme de produits à la demande, tout en conservant l ’âme du producteur et de son vignoble.
b/ environnementale
Utilisation de procédés les moins polluants possibles, respectueux de l’Homme et de l’Environnement, tout au long de la filière.
- liste d’ingrédients autorisés* - liste d’ingrédients exclus* - utilisation de méthodes alternatives
• sociale
Engagement dans des objectifs de développement durable


